凉拌米豆腐

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李蕾940
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这道菜好像是很久以前在湘西吃过一次，感觉味道蛮好，当然我做不出那个味道，尽量还原（图中有那么多籽是因为加了辣椒面进去、建议不要加）

凉拌米豆腐的用料

米豆腐 400g 香葱 2根
剁椒 1大勺 味极鲜 2勺
蚝油 少量 香油 少量

凉拌米豆腐的做法

步骤1

香葱切末

步骤2

将剁椒、味极鲜、蚝油、香油放在小碗中拌匀

步骤3

米豆腐切成小块焯水，沥水出锅以后盖上香葱再将上一步拌好的调料在锅中加热后倒入米豆腐碗中，拌匀便可食用

凉拌米豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-06

©本菜谱的做法由 李蕾940 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 午餐 一家三口 家常味 炒锅

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