无米豆腐炒饭

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无米豆腐炒饭的用料

玉米粒 一小碗 鸡蛋 2个
豆腐 1块 胡萝卜 半根
香菇或蘑菇活杏鲍菇 半碗 青椒 1根
火腿 2根 木耳 6朵
辣椒面 1勺 耗油 1勺
生抽 1勺 盐 一小勺
黑胡椒粉 2小勺 芝麻 2勺

无米豆腐炒饭的做法

步骤1

豆腐切块捏碎，打进两个鸡蛋，两小勺黑胡椒粉，一小勺盐，拌匀。

步骤2

其他食材切小块

步骤3

锅里一点点油，炒干豆腐盛出备用。

步骤4

炒锅再倒油，炒熟所有菜。倒入豆腐翻炒均匀。加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺辣椒面、两勺芝麻，炒匀出锅。

无米豆腐炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-01

©本菜谱的做法由 怎怎1994 编写，未经授权不得转载
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