春菜煲

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春菜煲的用料

食用油 适量 肉沫
虾苗或虾米 春菜
盐 香菇

春菜煲的做法

春菜煲的做法图解1

步骤1

春菜洗净
春菜煲的做法图解2

步骤2

摘小段
春菜煲的做法图解3

步骤3

肉沫腌制生抽，少量油。将虾苗搅碎，揉进肉里，搅拌均匀
春菜煲的做法图解4

步骤4

锅里放少许油，煸炒香菇，捞出。煸炒肉沫变色。捞出肉，将剩余的油倒入春菜加盐翻炒片刻
春菜煲的做法图解5

步骤5

砂锅放适量水，清水即可，等水沸时放入炒好的春菜，盖子千万别盖上，大火煮8分钟左右，期间一直大火哦，待水少许蒸发
春菜煲的做法图解6

步骤6

放入煸炒出香味的肉沫，煸炒出香味的香菇。煮沸大致3分钟左右即可出锅

春菜煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-06

©本菜谱的做法由 家常料理女王 编写，未经授权不得转载

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