豆干炒腊肠

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任小荷
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猪肉迟迟不化冻，腊肠只有硬着头皮上了

豆干炒腊肠的用料

五香豆干 四片 腊肠 两小根
青椒 一个 盐 适量
干辣椒 两个 蒜瓣 两三个

豆干炒腊肠的做法

豆干炒腊肠的做法图解1

步骤1

寒假学校不让住了，又在实习期，只能租了两个月的房子，买饭吃太贵了，自己捯饬下，感觉省点钱。猪肉迟迟不化冻，米饭已经蒸好了，想起还有两根腊肠，就大胆尝试搭配了一下。
豆干炒腊肠的做法图解2

步骤2

起油锅，放葱蒜干红辣椒爆香，然后倒酱油，翻几下把腊肠倒锅里，翻炒一会，倒入豆干，记得加水，水加一小碗就够了
豆干炒腊肠的做法图解3

步骤3

把青椒放进去，煮一会，豆干也吸水，总感觉豆制品煮着吃很好吃，加盐，鸡精，调味料，锅盖盖着闷一会，等锅里的水差不多干了就好了
豆干炒腊肠的做法图解4

步骤4

做好意外的发现腊肠跟豆干味道还算可以

豆干炒腊肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-06

©本菜谱的做法由 任小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 一家三口 中国菜 下酒菜

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