茄子豆腐干

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茄子豆腐干的用料

白豆腐干 300g 洋葱 一个
大蒜 3g 葱 两根
料酒 三勺 老干妈酱 一勺半
茄子 一根 胡萝卜 半根
芹菜 2颗

茄子豆腐干的做法

茄子豆腐干的做法图解1

步骤1

切好茄子。
茄子豆腐干的做法图解2

步骤2

放油锅里炸！还有胡萝卜。
茄子豆腐干的做法图解3

步骤3

油炸出来的茄子很有口感。胡萝卜油炸营养价值更高。
茄子豆腐干的做法图解4

步骤4

最后锅里烧油放大蒜炒香，再放炸豆腐，茄子炒。再放老干妈油辣味的，加鸡精和盐巴。最后把芹菜放进去炒一会儿就大功告成了。

茄子豆腐干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-07

©本菜谱的做法由 嵩？ 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 香 中国菜 家常味

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