小米山楂糕

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酸酸甜甜的小米山楂糕虽然做起来有些麻烦，但是山楂糕口味的小米糕健康好吃，吃一次都会上瘾！

小米山楂糕的用料

大小黄米 20g 山楂 100g
红枣 80g 冰糖 15g
柠檬 半个

小米山楂糕的做法

小米山楂糕的做法图解1

步骤1

准备食材；
小米山楂糕的做法图解2

步骤2

山楂盐水浸泡，去核切块；
小米山楂糕的做法图解3

步骤3

红枣泡洗，上锅隔水蒸10-15分钟，去皮去核切小块；
小米山楂糕的做法图解4

步骤4

干柠檬倒入少量开水泡几分钟；
小米山楂糕的做法图解5

步骤5

锅内放入少许水，放入全部材料开启煮粥模式，再倒入柠檬水；
小米山楂糕的做法图解6

步骤6

煮熟的粥放入料理机打碎；
小米山楂糕的做法图解7

步骤7

打碎的泥过滤；
小米山楂糕的做法图解8

步骤8

过滤好的泥倒入不粘锅内熬煮至粘稠，舀起来不易掉落的状态；
小米山楂糕的做法图解9

步骤9

熬煮好的泥倒入模具，覆一层保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚；
小米山楂糕的做法图解10

步骤10

冷藏好的小米山楂糕脱模，切成你想要的大小块状就可以；
小米山楂糕的做法图解11

步骤11

完成了；

小米山楂糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-07

©本菜谱的做法由 美食达人计划 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 小吃 甜 一家三口 家常菜

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