椰汁千层糕（零失败）

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爱吃的胖姐姐___
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一股脑门只想做糕点 这款很简单

椰汁千层糕的用料

椰浆 400ml 马蹄粉 250g
水 500+100ml 片糖 2-2.5片

椰汁千层糕的做法

椰汁千层糕（零失败）的做法图解1

步骤1

这是材料，我只放了两片糖
椰汁千层糕（零失败）的做法图解2

步骤2

500lm水+2块片糖煮开，放凉！放凉！！放凉！！！
椰汁千层糕（零失败）的做法图解3

步骤3

马蹄粉分为两份 先倒入100ml水在椰浆上搅拌 在把一份马蹄粉倒进去搅拌至无颗粒
椰汁千层糕（零失败）的做法图解4

步骤4

糖水放凉后倒另一份马蹄粉搅拌至无颗粒
椰汁千层糕（零失败）的做法图解5

步骤5

搅拌好的两份马蹄粉
椰汁千层糕（零失败）的做法图解6

步骤6

锅里烧开水，我是拿汤勺舀两勺 先放糖水那一份 大火蒸10分钟左右（看放多少和厚度） 蒸好用勺子碰一下有弹性就可以放椰浆了
椰汁千层糕（零失败）的做法图解7

步骤7

接着放椰浆那一份，也是两勺

步骤8

一直重复蒸，直到材料用完 最后一层蒸糖水那份会比较好看 如果有剩下椰浆的就另外拿个容器蒸椰汁糕也行的

步骤9

蒸好，连凉再切，不然会很粘很粘

椰汁千层糕的烹饪技巧

红糖水要放凉再放马蹄粉！！！切记 放材料蒸之前搅拌一下，马蹄粉很容易沉底！！！ 一定要记得 马蹄粉加椰浆、加糖水后可以用面粉筛过筛，过一遍就没有颗粒了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-08

©本菜谱的做法由 爱吃的胖姐姐___ 编写，未经授权不得转载

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