双莓牛轧糖

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买了蔓越莓和蓝莓煲甜品用,最近宝宝想吃奶糖,整好家里食材也够……

双莓牛轧糖的用料

原味棉花糖 300g 无盐黄油 80g
无糖奶粉 175g 蓝莓干蔓越莓干 200g~300g

双莓牛轧糖的做法

双莓牛轧糖的做法图解1

步骤1

黄油隔水加热至融化
双莓牛轧糖的做法图解2

步骤2

倒入棉花糖加热至完全融化
双莓牛轧糖的做法图解3

步骤3

倒入奶粉和果仁
双莓牛轧糖的做法图解4

步骤4

倒入奶粉和果仁,搅拌均匀
双莓牛轧糖的做法图解5

步骤5

拌匀后倒入容器内,用擀面杖擀平,等待冷却定型
双莓牛轧糖的做法图解6

步骤6

冷却后切块
双莓牛轧糖的做法图解7

步骤7

包一层糯米纸,再用糖纸包住
双莓牛轧糖的做法图解8

步骤8

包裹好的牛轧糖
双莓牛轧糖的做法图解9

步骤9

完成✧٩(ˊωˋ*)و✧

双莓牛轧糖的烹饪技巧

材料比例可以适当调整下,做出来的糖软了,可以减少黄油的用量,这是做了几次后调整的比例,按这个比例做出来糖个人感觉软硬适中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-09

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