菜片片(独家)

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美厨娘蜜雪儿
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我做的是芹菜虾仁口味的，萝卜缨这个季节不太好找，不喜欢虾仁可以放桃花艄（小鱿鱼）哈，糖根据个人口味可以不放。

菜片片的用料

玉米面 适量 豆面
小苏打 芹菜叶或者（萝卜缨）
虾仁（或者小鱿鱼） 盐
鸡精 糖
温水 香油

菜片片的做法

菜片片(独家)的做法图解1

步骤1

我用的是熟虾，先把芹菜叶放热水里稍烫一下控干水份，虾仁切碎放入芹菜叶，放点盐和鸡精拌一下最后放少许香油调味。
菜片片(独家)的做法图解2

步骤2

玉米面豆面混合根据口味放少许糖加一点小苏打，加入温水搅拌。
菜片片(独家)的做法图解3

步骤3

绞好面糊把芹菜虾仁包在里面，团圆团光滑，锅里放水上锅蒸20分钟即可出锅。
菜片片(独家)的做法图解4

步骤4

一道怀旧传统既健康营养又减肥的过瘾美味，省时省力即可出锅哈，可以搭配咸鱼干那味道绝对地道！

菜片片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-10

©本菜谱的做法由 美厨娘蜜雪儿 编写，未经授权不得转载

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