简易版蛋挞

独家
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不需要复杂的加热步骤就可以制作出美味的蛋挞,这个方子就可以。

蛋挞的用料

蛋挞皮 18个 牛奶 250g
淡奶油 200g 鸡蛋黄 2个
中华土蜂蜜 100g 炼乳 20g
吉士粉 20g

蛋挞的做法

简易版蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好材料,把除了吉士粉之外的材料混在一起搅拌。
简易版蛋挞的做法图解2

步骤2

加入吉士粉继续搅拌。
简易版蛋挞的做法图解3

步骤3

过筛
简易版蛋挞的做法图解4

步骤4

蛋挞皮摆盘,倒入蛋挞液
简易版蛋挞的做法图解5

步骤5

烤箱200度,上下层,20分钟。出炉!

蛋挞的烹饪技巧

时间根据自己家烤箱的脾气来,不一定是20分钟,也可能是25或者30分钟。虽然蜂蜜加热后没有了本身的营养,但味道清香。如果喜欢甜一些的,那就多放炼乳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-10

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