如意虾
精品
随着腊月的来临,年味越来月重。每年的餐桌上必定要出现的一道菜——油焖大虾。这绝对是宴请宾客的一道硬菜。大虾经过煎烧而成,成品色泽红亮、酸甜适口、味香鲜嫩。不仅好吃,寓意也棒,十全如意、步步高升、
茄汁虾的做法
茄汁虾的烹饪技巧
1、白糖就可以使汤汁收至微浓,一般不用刻意的用水淀粉勾芡
2、炸制的时候掌握好火候,火要大,虾变色定型就可以了,以免虾变老。
3、焖制的时间不要过长,收汁要彻底,要能牢牢的挂在大虾表面。
4:糖和番茄沙司的量可以根据自己的口味来调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-01-10
©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写,未经授权不得转载
茄汁虾的其他做法更多
茄汁虾的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 如意虾#盛年锦食.忆年味#
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活