红烧排骨#洁柔食刻,纸为爱下厨#

精品
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常年在外,每年最幸福的时刻莫过于过年回家团聚,能尝到妈妈的味道。每每回家,妈妈必然亲自下厨,这道红烧排骨是年菜上必吃的,鲜香味美,品尝在舌尖,满满的幸福。

食材清单

排骨 400g 3段
5片 五香粉 1/2茶匙
八角粉 1/4茶匙 料酒 2勺
1/2茶匙 冰糖 20g
老抽 1/4茶匙 鸡粉 1/4茶匙

烹饪步骤

红烧排骨#洁柔食刻,纸为爱下厨#的做法图解1

步骤1

备好所需食材;
红烧排骨#洁柔食刻,纸为爱下厨#的做法图解2

步骤2

锅里放入足量的水,将排骨放入焯烫1分钟左右,捞出冲洗干净;
红烧排骨#洁柔食刻,纸为爱下厨#的做法图解3

步骤3

另起锅,锅里放入油,待油热后,放入适量的冰糖,小火翻炒,炒出糖色;
红烧排骨#洁柔食刻,纸为爱下厨#的做法图解4

步骤4

再放入排骨,翻炒至排骨上色;
红烧排骨#洁柔食刻,纸为爱下厨#的做法图解5

步骤5

依次加入葱、姜、蒜,五香粉和八角粉,老抽;
红烧排骨#洁柔食刻,纸为爱下厨#的做法图解6

步骤6

再放入料酒;
红烧排骨#洁柔食刻,纸为爱下厨#的做法图解7

步骤7

锅里放入水,没过食材,大火烧开,转小火;
红烧排骨#洁柔食刻,纸为爱下厨#的做法图解8

步骤8

炖约1小时左右,调入盐和鸡粉,最后大火收汁即可。
红烧排骨#洁柔食刻,纸为爱下厨#的做法图解9

步骤9

盛出装盘即可。

小贴士

亲们记得在开动前、用餐后,用洁柔Face可湿水面纸,湿水不易烂,可作洗脸巾,擦擦手、擦擦嘴,不留纸屑,告别大花脸哦。

创建时间:2017-01-11 09:16:13

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