FREE LOOP_丸丸丸丸子
独家
好久没发菜谱啦,我又回来啦。
妈妈和姥姥的成果~
炸丸子的做法
步骤2
加入面粉,加入热水搅拌,发酵粉加水搅拌均匀后倒入(注意稀稠程度)。之后放置1个多小时进行发酵。
步骤3
面团发酵后(比原来大好多),锅里加油烧开,可以先放一个丸子试试油温。
步骤4
妈妈下丸子的手法。左手挤出丸子形状,右手拿勺子把挤出来的丸子刮下来放到油锅里。
步骤5
看锅里丸子变黄熟了就可以捞出来啦。(也可以先吃一个尝尝~)
炸丸子的烹饪技巧
刮丸子的勺子,每次刮完后沾下水,丸子面就不会太沾勺子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-01-15
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