凉拌黑木耳

5995 浏览 11 收藏
收藏
食a色
食a色 食a色
＋ 关注

黑木耳味道鲜美，营养丰富，可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并有防治缺铁性贫血的功效。夏季来一道凉拌黑木耳，那是再清爽不过了。

凉拌黑木耳的用料

黑木耳 10克 青椒 1根
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 醋 适量
白砂糖 适量 芝麻油 适量
红辣椒油 适量

凉拌黑木耳的做法

凉拌黑木耳#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解1

步骤1

黑木耳加水泡发
凉拌黑木耳#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解2

步骤2

涨发的木耳
凉拌黑木耳#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解3

步骤3

用清水洗净
凉拌黑木耳#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解4

步骤4

放入碗中，加适量清水
凉拌黑木耳#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解5

步骤5

放入小熊炖锅隔水炖煮1小时左右
凉拌黑木耳#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解6

步骤6

炖至木耳软嫩细滑
凉拌黑木耳#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解7

步骤7

捞出控水
凉拌黑木耳#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解8

步骤8

姜蒜切碎末
凉拌黑木耳#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解9

步骤9

青椒切圈
凉拌黑木耳#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解10

步骤10

葱切葱花
凉拌黑木耳#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解11

步骤11

将控干水分的黑木耳倒入盘中
凉拌黑木耳#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解12

步骤12

放入姜蒜末，倒入酱油
凉拌黑木耳#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解13

步骤13

加入醋，白砂糖，撒上青椒圈
凉拌黑木耳#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解14

步骤14

撒上葱花，淋上芝麻油和辣椒油即可

凉拌黑木耳的烹饪技巧

木耳中易藏泥沙杂质，不易洗净。可用适量淀粉搓洗后，再用清水反复淘净。 喜欢吃脆口木耳的，只需将木耳焯水汆烫即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-16

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 原味 清淡 家常菜

凉拌黑木耳的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌黑木耳的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌黑木耳#洁柔食刻，纸为爱下厨#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 凉拌黑木耳#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活