五花肉炒大头菜

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大头菜看起来就像是我们常吃的榨菜，味道微苦，一般是用来清炒，如果想口感顺滑一点，可以加一点猪肉，当然，领厨花生油也是必不可少的，油烟少，口味清香、纯正，营养价值高，绿色纯天然无任何添加剂，物理压榨而成，是煎、炒、煮、炸、凉拌的首选食用油。

五花肉炒大头菜的用料

大头菜 一个 领厨花生油 适量
五花肉 适量 酱油 1大勺
糖 1大勺 盐 1小勺
大蒜 适量 辣椒 3个
醋 适量

五花肉炒大头菜的做法

五花肉炒大头菜#领厨花生油#的做法图解1

步骤1

菜头洗净去皮切片
五花肉炒大头菜#领厨花生油#的做法图解2

步骤2

辣椒洗净切丝去蒂
五花肉炒大头菜#领厨花生油#的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入领厨花生油适量
五花肉炒大头菜#领厨花生油#的做法图解4

步骤4

放入五花肉翻炒
五花肉炒大头菜#领厨花生油#的做法图解5

步骤5

倒入大头菜翻炒
五花肉炒大头菜#领厨花生油#的做法图解6

步骤6

最后倒入辣椒翻炒
五花肉炒大头菜#领厨花生油#的做法图解7

步骤7

色泽鲜亮

五花肉炒大头菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-18

©本菜谱的做法由 饭趣厨娘 编写，未经授权不得转载

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