干贝青菜粥

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干贝青菜粥的用料

干贝 10粒 姜粉 少许
枸杞 5g 盐 1茶匙
油 1勺 清水 适量
小油菜 2棵 香葱 少许
鸡蛋液 1勺

干贝青菜粥的做法

干贝青菜粥的做法图解1

步骤1

大米提前一晚淘洗、控水，加1茶匙植物油拌匀后冷冻。
干贝青菜粥的做法图解2

步骤2

将泡发后的干贝撕成条，油菜切丝、香葱切碎。
干贝青菜粥的做法图解3

步骤3

水开后加入冻米熬煮，保持中火多次搅拌。
干贝青菜粥的做法图解4

步骤4

米粥20分钟左右就会粘稠，加入干贝煮5分钟，最后加先后入盐、香油、油菜丝、蛋液，略煮即可关火。
干贝青菜粥的做法图解5

步骤5

盛出后撒入香葱碎、枸杞。

干贝青菜粥的烹饪技巧

用冻过的米熬粥，用时短，粥也会比较粘稠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-20

©本菜谱的做法由 鱼宝宝的妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 原味 家常菜 中国菜

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