干贝虾仁青菜粥

精品 独家
8.5万 浏览 1720 收藏
收藏
小鱼儿8860
小鱼儿8860
＋ 关注

高考期间，给孩子们准备清淡美味、营养均衡的饭菜为打赢攻坚战保驾护航。早上清淡的粥搭配干粮，好消化，营养均衡。
参与活动: #助力高考营养餐#

干贝虾仁青菜粥的用料

干贝 30粒 鲜虾仁 10个
盐 1茶匙 油 1勺
清水 适量 胡萝卜 半根
芹菜 3棵 白胡椒 适量
蚝油 适量 生抽 1勺
鸡精 适量 姜（片或丝） 3-4片（或切丝）
香葱 少许

干贝虾仁青菜粥的做法

#助力高考营养餐#干贝虾仁青菜粥的做法图解1

步骤1

干贝用温水浸泡10分钟后捞出备用。大米1量杯，洗净用冷水浸泡30分钟。
#助力高考营养餐#干贝虾仁青菜粥的做法图解2

步骤2

浸泡大米的时候，砂锅倒入大半锅清水，烧开。
#助力高考营养餐#干贝虾仁青菜粥的做法图解3

步骤3

想要煮好的米粥更粘稠，一定要开水下米。
#助力高考营养餐#干贝虾仁青菜粥的做法图解4

步骤4

加入一勺食用油，避免米粥溢出。用勺子不停搅拌米粥5分钟，多加这一步，可以增加米粥的粘稠度。
#助力高考营养餐#干贝虾仁青菜粥的做法图解5

步骤5

大米煮开花后，倒入泡发好的干贝，姜片或姜丝，小火熬煮20分钟。
#助力高考营养餐#干贝虾仁青菜粥的做法图解6

步骤6

胡萝卜洗净去皮切丁，芹菜去叶留茎，洗净切丁，鲜虾去头去壳，剔除虾线，虾肠，用一点生抽、白胡椒粉、蚝油抓拌一下，腌制入味待用。
#助力高考营养餐#干贝虾仁青菜粥的做法图解7

步骤7

粥煮20分钟后，加入胡萝卜丁、芹菜梗丁，继续小火煮10分钟。
#助力高考营养餐#干贝虾仁青菜粥的做法图解8

步骤8

10分钟后，倒入腌制好的鲜虾仁，加1勺盐，适量白胡椒，鸡精调味，再煲煮3分钟关火即可。
#助力高考营养餐#干贝虾仁青菜粥的做法图解9

步骤9

撒上适量的葱花，一锅软滑鲜美的干贝虾仁青菜粥就大功告成了！
#助力高考营养餐#干贝虾仁青菜粥的做法图解10

步骤10

颜色好看，勾人食欲。
#助力高考营养餐#干贝虾仁青菜粥的做法图解11

步骤11

搭配红糖米发糕，这样就是完美的早餐罗！吃饱吃好才有精神上考场去战斗！

干贝虾仁青菜粥的烹饪技巧

1、大米要泡30分钟，为了早上节约时间，可以提前一晚泡好放冰箱保鲜，早上直接用来煮粥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-07

©本菜谱的做法由 小鱼儿8860 编写，未经授权不得转载

干贝虾仁青菜粥的其他做法更多

上传我做的这道菜

干贝虾仁青菜粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #助力高考营养餐#干贝虾仁青菜粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #助力高考营养餐#干贝虾仁青菜粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活