糖醋排骨

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小桃子丶sakura
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就拍了一张在锅里要出锅的，然后就开始吃吃吃了。哈哈哈

糖醋排骨的用料

排骨 10-15小块 料酒或米酒 1汤匙
酱油 2汤匙 白糖 3汤匙
白米醋或陈醋 4汤匙 水 5汤匙
生姜 5片 大蒜 2粒
葱白 五片 葱花 少许

糖醋排骨的做法

步骤1

糖醋汁。就是1勺料酒，2勺生抽，3勺糖，4勺醋，5勺清水。最后按照这个比例能把排骨漠过去就好了。

步骤2

排骨焯水，去沫沫。

步骤3

炒葱白和姜片，然后把排骨下锅过油。

步骤4

翻炒几下排骨，倒入汤汁，小火闷着。

步骤5

汤汁快没了，大火收汁。

步骤6

装盘。撒葱花。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-22

©本菜谱的做法由 小桃子丶sakura 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 家常菜 中国菜 下饭菜 炒锅

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    / 7 糖醋排骨的做法步骤

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