清蒸药膳土鸡

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给老爸补身体，具有补血，活血，增强抵抗力的功效！

清蒸药膳土鸡的用料

老母鸡 1只 水 2/3锅
黄芪、当归 用量:各20克 党参 12g
枸杞 15粒 香菜 2根

清蒸药膳土鸡的做法

清蒸药膳土鸡的做法图解1

步骤1

把土鸡杀好，药材洗干净泡水20分钟，然后给鸡抹盐2小勺盐左右，均匀按摩5分钟，在放置腌制5分钟。然后把药材包到鸡腹中，摆好造型，放到盆子里，把浸过药材的水倒入盆中加水加到2/3，盖好盖子放入到大锅中大火蒸2个半小时(我用的是柴火蒸鸡味道比较好，时间也比较久。)也可用压力锅压时间你们自己掌握！
清蒸药膳土鸡的做法图解2

步骤2

蒸出来了鸡，用手可以撕烂，很香！
清蒸药膳土鸡的做法图解3

步骤3

加上枸杞香菜装饰一下，还不错，吃的时候把香菜拿掉！

清蒸药膳土鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-22

©本菜谱的做法由 乐可可a 编写，未经授权不得转载

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