嘎巴炒肉

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豆粉054148
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嘎巴炒肉的用料

瘦肉 150g 嘎巴 500g
大葱 50g 味事达味极鲜 适量
老抽 少许 食用盐 适量
味精 1g 香油 适量

嘎巴炒肉的做法

嘎巴炒肉的做法图解1

步骤1

葱切好备用
嘎巴炒肉的做法图解2

步骤2

肉成片状备用，没放淀粉(随意)
嘎巴炒肉的做法图解3

步骤3

嘎巴切成长方形片状(不要太薄太厚)图中样子就可以
嘎巴炒肉的做法图解4

步骤4

1️⃣锅中放油烧热，放入肉片翻炒，快熟时放入少许老抽，上色 2️⃣接着放入葱花，翻炒几下，放入嘎巴一起翻炒，放入盐、味极鲜翻炒几下后，加入少许水，改小火，铲子不能停，慢慢翻炒，炒饭嘎巴变成透明色，说明熟了，加入味精香油出锅

嘎巴炒肉的烹饪技巧

肉中可放淀粉可不放，感觉不放更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-25

©本菜谱的做法由 豆粉054148 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 香 蒜香味

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