乐乐自家菜--凉拌宝塔菜

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宝塔菜又名,罗马花椰菜、宝塔花椰菜、宝塔菜花。 其含有类黄酮,可防止感染、清理血管、减少胆固醇氧化、降低血小板凝结,加上维生素A、C及胡萝卜素的高含量能增加皮肤弹性。 宝塔菜目前在欧、美各国深受欢迎,其在美国已列入五大蔬菜之首。 我最在乎的是它美丽颜色和外形,另外就是宝塔菜很新颖独特,一般很少见到,在菜市场看见,没有犹豫就买了下来。 口味跟一般的花椰菜差不多,但更清香。这长得漂亮,颜色绚丽,口感好,营养价值又高的宝塔菜,我如何不爱。

凉拌宝塔菜的用料

宝塔菜 辣椒
花椒粉
味精 柿子醋

凉拌宝塔菜的做法

乐乐自家菜--凉拌宝塔菜的做法图解1

步骤1

美丽的宝塔花椰菜。把花瓣分开,开始焯熟。
乐乐自家菜--凉拌宝塔菜的做法图解2

步骤2

放上辣椒、花椒粉,盐在宝塔菜上,用热油一泼,然后加糖、味精、柿子醋拌匀。

凉拌宝塔菜的烹饪技巧

用最简单的烹饪方法,才能最大限度的保证蔬菜的营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-27

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