宝塔糖

2.6万 浏览 135 收藏
收藏
Cherish恺
Cherish恺
＋ 关注

九阳宝塔糖的用料

蛋清 70克 细砂糖(蛋清） 20克
盐 2克 水 50克
细砂糖(糖浆) 130克 色素 适量

九阳宝塔糖的做法

宝塔糖的做法图解1

步骤1

细砂糖，水小火加热到100℃左右就可以打发蛋清了！
宝塔糖的做法图解2

步骤2

蛋清里加入盐，糖分3次加入，高速打发。
宝塔糖的做法图解3

步骤3

糖浆熬煮到118℃分6次加入到打发好的蛋清里，全程要用高速打。也可以加入自己喜欢的颜色。用自己喜欢的形状挤入烤盘，不要太大，否则时间会更久！烤箱100℃预热10分钟。
宝塔糖的做法图解4

步骤4

放入中层烤2小时！

九阳宝塔糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-08

©本菜谱的做法由 Cherish恺 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

九阳宝塔糖的其他做法更多

上传我做的这道菜

九阳宝塔糖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宝塔糖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 宝塔糖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活