瑞雪兆丰年～蓝莓椰蓉糯米糕

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有一罐草莓干，不想做面包，就试着用糯米做糕点，没想到口感很不错

蓝莓椰蓉糯米糕的用料

糯米 200克 蓝莓干 90克
白砂糖 25克 牛奶 25克
椰蓉 少许

蓝莓椰蓉糯米糕的做法

瑞雪兆丰年～蓝莓椰蓉糯米糕的做法图解1

步骤1

糯米和白糖拌匀，加入牛奶和草莓干，和成较硬的面团。器具底部刷一层油，放入面团压平，再撒上一些草莓干。
瑞雪兆丰年～蓝莓椰蓉糯米糕的做法图解2

步骤2

放入蒸锅，水开后，中小火蒸二十五分钟。
瑞雪兆丰年～蓝莓椰蓉糯米糕的做法图解3

步骤3

待凉却后，切块，滚上椰蓉。装盘即可。
瑞雪兆丰年～蓝莓椰蓉糯米糕的做法图解4

步骤4

甜而不腻，软糯弹牙。

蓝莓椰蓉糯米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-01

©本菜谱的做法由 misted9 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 中式甜品 下午茶

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