百香果草莓酱

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百香果草莓酱的用料

草莓 500克 百香果 2个
冰糖 200克

百香果草莓酱的做法

百香果草莓酱的做法图解1

步骤1

百香果草莓酱的做法图解2

步骤2

摘掉草莓蒂，将草莓对半切开，加冰糖封上保鲜膜腌制4小时。
百香果草莓酱的做法图解3

步骤3

草莓汁渗出后加入百香果
百香果草莓酱的做法图解4

步骤4

用破壁机破壁成浓汁
百香果草莓酱的做法图解5

步骤5

草莓浓汁倒入不粘锅，大火烧开转中火烧3分钟后小火慢熬，必须不停搅拌以防粘锅。
百香果草莓酱的做法图解6

步骤6

熬至果酱逐渐变得浓稠，泡沫也被吸收时即可熄火。
百香果草莓酱的做法图解7

步骤7

装瓶：玻璃罐提前煮好消毒控干水分，装入草莓酱，旋紧瓶盖后倒扣1小时，冷却后放进冰箱冷藏。
百香果草莓酱的做法图解8

步骤8

冷藏后，草莓酱更凝固粘稠
百香果草莓酱的做法图解9

步骤9

面包搭配草莓酱，甜美清新。

百香果草莓酱的烹饪技巧

洗草莓前不用摘掉草莓蒂，以免造成农药污染。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-04

©本菜谱的做法由 lolibear2011 编写，未经授权不得转载

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