原味戚风蛋糕

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子情521
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原味戚风蛋糕的用料

低筋面粉 90g 纯牛奶 50g
色拉油 50g 鸡蛋 5个
糖粉 110g 白醋 几滴

原味戚风蛋糕的做法

步骤1

蛋白蛋黄分离

步骤2

蛋白加入80克白糖几滴白醋打发

步骤3

蛋黄加入30克白糖拌匀然后加入50克牛奶，50克色拉油，拌匀，最后加入90克低筋粉搅拌至无颗粒
原味戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白糊分两次加入蛋黄糊中，上下翻动，直至蛋白糊与蛋黄糊融合到一起
原味戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入模具中震出气泡
原味戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热三分钟，上下火160度，烤35分钟（由于烤箱品牌不同时间多少有些差异），然后就大功告成了，又健康又美味的蛋糕新鲜出炉了

原味戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-05

©本菜谱的做法由 子情521 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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