抹茶蜜豆小汤圆

精品
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自己是个抹茶控,喜欢各种抹茶做的美食,可是外面卖的汤圆都没有抹茶味的,那就自己动手做起来。 话说抹茶和蜜豆真是绝配,抹茶控们不要错过哦。

抹茶蜜豆小汤圆的用料

糯米粉 200g 蜜豆馅 150g
抹茶粉 10g 桂花蜂蜜 适量
冷、热水 适量

抹茶蜜豆小汤圆的做法

抹茶蜜豆小汤圆#好彩头#的做法图解1

步骤1

准备食材。这是和包桂花黑芝麻汤圆时一起准备好的食材。
抹茶蜜豆小汤圆#好彩头#的做法图解2

步骤2

在热水中加入10g抹茶粉冲开。
抹茶蜜豆小汤圆#好彩头#的做法图解3

步骤3

将冲好的抹茶水少量多吃加入糯米粉中。
抹茶蜜豆小汤圆#好彩头#的做法图解4

步骤4

用指节按压法和成糯米面团。
抹茶蜜豆小汤圆#好彩头#的做法图解5

步骤5

和好的糯米团用保鲜袋包起来,用一点取一点,注意保湿。
抹茶蜜豆小汤圆#好彩头#的做法图解6

步骤6

跟大家分享一下。
抹茶蜜豆小汤圆#好彩头#的做法图解7

步骤7

取适量糯米粉团,压扁添加适量的蜜豆馅。
抹茶蜜豆小汤圆#好彩头#的做法图解8

步骤8

包起团搓圆。
抹茶蜜豆小汤圆#好彩头#的做法图解9

步骤9

外面再裹一层糯米粉。
抹茶蜜豆小汤圆#好彩头#的做法图解10

步骤10

将包好的小汤圆摆在容器中或者保鲜膜上。
抹茶蜜豆小汤圆#好彩头#的做法图解11

步骤11

有空的时候多包一些,放进冰箱冻起来,想吃的时候煮来吃,很是方便。
抹茶蜜豆小汤圆#好彩头#的做法图解12

步骤12

锅中适量的水,大火烧开。
抹茶蜜豆小汤圆#好彩头#的做法图解13

步骤13

下入小汤圆,用汤勺轻轻退一下,防粘黏。
抹茶蜜豆小汤圆#好彩头#的做法图解14

步骤14

煮到小汤圆全都漂起来就是煮熟了。
抹茶蜜豆小汤圆#好彩头#的做法图解15

步骤15

在碗中加适量凉开水,挖一勺桂花蜂蜜冲开。
抹茶蜜豆小汤圆#好彩头#的做法图解16

步骤16

将煮好的汤圆捞入碗中,加适量蜜豆就可以美美的享用了。
抹茶蜜豆小汤圆#好彩头#的做法图解17

步骤17

成品。

抹茶蜜豆小汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-06

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