鸡蛋糕

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鸡蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低精粉 60克
糖 40克 油 6克
葡萄干 适量

鸡蛋糕的做法

鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

原料备齐后
鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

低精粉过筛
鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入无水无油的碗中，加入糖，坐入40度左右的水中，隔水打发
鸡蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋液低落不宜消失即可，分2次加入低精粉，搅拌均匀，再放入油
鸡蛋糕的做法图解5

步骤5

放入模具，8分满，撒入葡萄干
鸡蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热180度后，烤20分钟，即可
鸡蛋糕的做法图解7

步骤7

做了3个

鸡蛋糕的烹饪技巧

葡萄干最好温水泡软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-06

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分类： 烤 甜 蛋糕 烘焙 杯子蛋糕

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