东北酸菜农家做法

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小时候酸菜是东北农村家家户户必有的菜，妈妈们自己家种白菜自己手工腌制

东北酸菜的用料

姜蒜 适量 食用油 适量
干花椒 适量 干辣椒 8个
老抽 适量 五花肉 250g
酸菜 300g 土豆 一个
葱花 适量

东北酸菜的做法

东北酸菜农家做法的做法图解1

步骤1

做好准备工作如上图
东北酸菜农家做法的做法图解2

步骤2

五花肉直接让入热锅炒出猪油
东北酸菜农家做法的做法图解3

步骤3

加入辣椒花椒葱姜蒜炒香
东北酸菜农家做法的做法图解4

步骤4

放入酸菜翻炒其次加入土豆条，加入酱油翻炒
东北酸菜农家做法的做法图解5

步骤5

加入适量水，喜欢喝汤的可以多加一点水
东北酸菜农家做法的做法图解6

步骤6

锅开放入适量盐，顿3分钟出锅

东北酸菜的烹饪技巧

酸菜土豆汤泡饭加入辣椒油香滋滋！五花肉的油一定要炒出来，基本上放点油就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-07

©本菜谱的做法由 。Cherry 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 炖锅 东北菜 中国菜 咸

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