栗子奶香麻花卷

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糖炒栗子，家喻互晓，老少皆宜，是秋冬时节的佳品。家中备些板栗，即兴也能做出些烤制品。 栗子有“千果之王”的美称，在外国被称为“人参果”，它具有益气健脾，补肾强筋，厚补胃肠的功效。 在滋补方面，可与人参，黄芪，当归等媲美。对小儿口舌生疮，成人口腔溃疡有显著疗效。常吃可增加机体免疫力，补脑健脑，减轻关节炎症状，是抗衰老，延年益寿的佳品。

栗子奶香麻花卷的用料

全麦面粉 300 奶粉 20g
酵母粉 4g 白糖 30g
鸡旦 1个 花生油 30g
栗子 200克 蛋黄 2个
玉米淀粉 30g 蜂蜜 适量
奶粉 10g 盐 3g

栗子奶香麻花卷的做法

栗子奶香麻花卷的做法图解1

步骤1

栗子煮熟
栗子奶香麻花卷的做法图解2

步骤2

将栗子捶捣成泥状，加入蛋黄，奶粉，淀粉蜂蜜搅拌
栗子奶香麻花卷的做法图解3

步骤3

将面粉，奶粉，白糖，鸡旦，油，盐，温水倒入面包机桶内，再加入酵母。启动发面功能键，和面发酵后排气揉团。
栗子奶香麻花卷的做法图解4

步骤4

将面分成三份，擀成长圆皮，栗子泥放到面皮上刮平，再放一层面，再放栗子泥刮平，第三层用面皮轻压平整。
栗子奶香麻花卷的做法图解5

步骤5

刀切成条扭成麻花状，放入烤箱内，二次醒发20分钟。
栗子奶香麻花卷的做法图解6

步骤6

用150度上下火，烤制20分钟。

栗子奶香麻花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-08

©本菜谱的做法由 幕府山厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 面包 烘焙

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