元宵来了，红糖花生馅

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honey啊清清
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这个周六就是元宵了，外面买的速冻汤圆没新意，那就自己动手包汤圆吧，当然，自制汤圆馅是很健康很美味的哟～

红糖花生馅的用料

花生 100克 红糖 125g
猪油 35g 食盐 适量

红糖花生馅的做法

元宵来了，红糖花生馅的做法图解1

步骤1

准备好原料，红糖用的是传统压榨的手工红糖，猪油是自己家炼的猪油，花生米用烤箱110度烘烤10分钟左右，放凉脱去皮。
元宵来了，红糖花生馅的做法图解2

步骤2

用料理机将烤熟的花生米打成细茸状。
元宵来了，红糖花生馅的做法图解3

步骤3

红糖切碎，用料理机同样打碎。放入打碎的花生末中，搅拌均匀
元宵来了，红糖花生馅的做法图解4

步骤4

然后加入融化的猪油，搅拌均匀，最后添加一点食盐继续搅拌均匀。
元宵来了，红糖花生馅的做法图解5

步骤5

放入冰箱冷藏就可以了，然后就可以取出来包元宵了。

红糖花生馅的烹饪技巧

不喜欢猪油的可以用黄油或者花生油代替。喜欢花生粗粒口感的，花生不用打太碎，留着些粗粒即可。加食盐是为了花生馅的口感更佳香并且不腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-09

©本菜谱的做法由 honey啊清清 编写，未经授权不得转载

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