宝宝饼干——超级酥软

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宝宝最近爱吃饼干,可外面卖的添加剂太多吃了不好,不是太甜就是太咸,不适合小宝宝吃,还是自己做的吃的放心。第一次做想不到口感还不错,那酥软入口即化也不怕宝宝卡住。

宝宝饼干的用料

低筋面粉 190g 黄油 90g
蛋黄 一个 炼乳 35g
牛奶 25g

宝宝饼干的做法

宝宝饼干——超级酥软的做法图解1

步骤1

称量好所需材料(黄油室温软化)。
宝宝饼干——超级酥软的做法图解2

步骤2

炼乳加入黄油打发均匀。
宝宝饼干——超级酥软的做法图解3

步骤3

蛋黄分3次加入打发细滑。
宝宝饼干——超级酥软的做法图解4

步骤4

塞入面粉加入牛奶搅拌均匀并揉成面团。
宝宝饼干——超级酥软的做法图解5

步骤5

擀成薄片,用模具刻出图案。
宝宝饼干——超级酥软的做法图解6

步骤6

烤箱预热至150度,上下火烤20分钟。
宝宝饼干——超级酥软的做法图解7

步骤7

新鲜出炉

宝宝饼干的烹饪技巧

根据面粉吸水性加入牛奶,揉出的面团不干不湿就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-10

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