宝宝饼干

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Ada相濡以沫
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这款饼干专门为我家宝宝而做的，是根据朋友的一款旺仔小馒头的做法做的，只不过我给做成了饼干。吃起来味道不错很香。

宝宝饼干的用料

低粉 90g 黄油 40g
玉米淀粉 40g 糖粉 20g
熟蛋黄 2个

宝宝饼干的做法

宝宝饼干的做法图解1

步骤1

准备好食材吧。低粉和玉米淀粉过筛。
宝宝饼干的做法图解2

步骤2

黄油温室软化用电动打蛋器打发至软滑的两倍大。
宝宝饼干的做法图解3

步骤3

熟蛋黄碾碎筛入碗内。
宝宝饼干的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
宝宝饼干的做法图解5

步骤5

倒入筛好的低粉和玉米淀粉搅拌均匀。
宝宝饼干的做法图解6

步骤6

团成团。
宝宝饼干的做法图解7

步骤7

取适量面团与掌心，揉搓至黄油和粉类融合。然后按成圆形。
宝宝饼干的做法图解8

步骤8

放进提前好的烤箱内。上下火170度，15分钟。

宝宝饼干的烹饪技巧

黄油和粉类不容易揉成团，要多揉一会儿。一定要把黄油和粉类充分融合。不然做成小馒头或者饼干会炸开的。那说明黄油和粉类没有充分融合哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-03

©本菜谱的做法由 Ada相濡以沫 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 烤 甜 无水印 烘焙

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