韭菜鸡蛋馅饼

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韭菜鸡蛋馅饼的用料

韭菜、泡发黑木耳、粉条 适量 鸡蛋 适量
适量 香油 适量
食用油 适量 蚝油、十三香 适量

韭菜鸡蛋馅饼的做法

韭菜鸡蛋馅饼的做法图解1

步骤1

韭菜洗净控水后切碎、黑木耳切碎、粉条煮软过凉水后切碎,鸡蛋炒熟后打散,加入蚝油、十三香、食用油、香油拌匀,包馅饼之前再加入适量盐
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解2

步骤2

我是为了省白天的时间,面团是昨晚上揉好的,醒到今儿中午直接包
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解3

步骤3

包基本大家都会,就是像包包子一样,但是切记最后那个揪揪儿放锅里时一定要冲上,这样最后吃起来不是一个大硬疙瘩
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解4

步骤4

煎至鼓包,两面金黄就好了。因为我喜欢吃油的,所以做的都是放油煎的

韭菜鸡蛋馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-12

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