糖霜核桃

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阿春雨
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糖霜核桃的用料

核桃 500g 水 100ml
糖 50ml 盐 1g
黑芝麻 适量

糖霜核桃的做法

糖霜核桃的做法图解1

步骤1

生核桃仁用开水泡2分钟，捞出沥干水分，入烤箱185度8分钟（烤箱不一样注意别烤糊）或炒熟。
糖霜核桃的做法图解2

步骤2

炒锅加50ml糖，100ml水，小火熬至糖浆黏稠。
糖霜核桃的做法图解3

步骤3

加入核桃仁和黑芝麻小火翻炒，锅里汤汁干了就可以了，盛出放至冷却，应该是酥脆的口感。糖的量按个人喜好调整。

糖霜核桃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-12

©本菜谱的做法由 阿春雨 编写，未经授权不得转载

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