凉拌金针菇

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阿煊儿
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凉拌金针菇的用料

金针菇 250g 小辣椒 2个
蒜 2瓣 小辣椒 2个
葱 一根 盐 1茶勺
酱油 2勺 醋 1勺
香油 半勺

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇去根撕成条 大蒜切末 辣椒切丁 葱切好
凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟 加入一茶勺盐 捞出沥干水
凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

将辣椒 酱油 大蒜 香油 醋搅拌均匀 然后锅内倒入适量油烧热后倒入调料中拌匀
凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

然后淋在金针菇上即可~

凉拌金针菇的烹饪技巧

金针菇焯一分钟足够了不然影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-12

©本菜谱的做法由 阿煊儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 拌 家常菜 中国菜

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