煎馒头片

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揣着小梦想的林大宅
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煎馒头片的用料

馒头 1个 鸡蛋 2个
盐 适量 油
黑芝麻

煎馒头片的做法

步骤1

馒头均匀切片（我都是用冷冻过后的馒头，易切得好）

步骤2

鸡蛋加点儿盐，搅散搅匀

步骤3

将切好的馒头片浸泡在蛋液里，两面都均匀裹上蛋液

步骤4

平底锅倒少许油，不用太多，可用刷子将平底锅的油刷匀开，也可以手握锅柄晃动平底锅，让油均匀在锅里铺开

步骤5

油六七成热后转小火，将裹好蛋液的馒头片放进锅中，撒上几粒黑芝麻，然后就小火慢慢煎啦～不好把握的，可以十几秒将馒头片翻面，直到两面呈金黄色即可。
煎馒头片的做法图解6

步骤6

成品～配点稀饭，老干妈～
煎馒头片的做法图解7

步骤7

蛋香味

煎馒头片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-13

©本菜谱的做法由 揣着小梦想的林大宅 编写，未经授权不得转载

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