淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕

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余小鱼yy
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找到一个消耗淡奶油的好方子，做出来的蛋糕口感细腻，奶味十足，酸甜可口，太适合当做小朋友的加餐啦，下面方子是薄纸杯8个的量

淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕的用料

低筋面粉 70g 鸡蛋 2个
蔓越莓 30g 细砂糖 50g
淡奶油 150g 泡打粉 2g

淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕的做法

淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料
淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕的做法图解2

步骤2

打蛋盆中加入150克淡奶油，其他材料称好
淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕的做法图解3

步骤3

蔓越莓干切成小粒
淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕的做法图解4

步骤4

淡奶油中加入一半的细砂糖25克
淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕的做法图解5

步骤5

稍微打发至七分，有明显纹路就可
淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕的做法图解6

步骤6

加入蛋液
淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕的做法图解7

步骤7

加入剩下的细砂糖
淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕的做法图解9

步骤9

晒入低筋面粉和泡打粉的混合粉
淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕的做法图解10

步骤10

翻拌均匀，面糊滴落时不会纹路很快消失的稀稠程度
淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕的做法图解11

步骤11

纸杯底部放入蔓越莓粒
淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕的做法图解12

步骤12

加入面糊八分满，上面再撒上蔓越莓粒
淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕的做法图解13

步骤13

烤箱140度预热好，上下火烤40分钟左右，最后时间看着点上色程度
淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕的做法图解14

步骤14

香喷喷的，去掉纸托，美美哒开吃

淡奶油蔓越莓全蛋蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-13

©本菜谱的做法由 余小鱼yy 编写，未经授权不得转载

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