蓝莓山药

精品
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蓝莓山药是一道无数人都爱吃的美食,这两样在一起真的是绝配,山药是健脾的好食材,蓝莓被称为世界水果之王,对眼睛视力的保护有着非常好的效果,蓝莓的花青素含量很高,有助于抗氧化延缓衰老。 今天做的蓝莓山药不仅适合成人,还是一道宝宝辅食,适合九月龄以上宝宝食用,蓝莓不是采用的蓝莓酱,而是直接将蓝莓打细后直接用的,没有任何添加物。如果成人或大一些的宝宝吃可以用蓝莓酱。

食材清单

山药 一段 蓝莓 125克

烹饪步骤

蓝莓山药的做法图解1

步骤1

准备好原材料。
蓝莓山药的做法图解2

步骤2

山药切成块。
蓝莓山药的做法图解3

步骤3

将山药蒸熟。
蓝莓山药的做法图解4

步骤4

蓝莓放入破壁料理机里打细,打的时候加一点点凉开水,这样便于打得更细腻,因为蓝莓比较少,没有水的话,在破壁料理机里蓝莓会打得不均匀。
蓝莓山药的做法图解5

步骤5

蒸好的山药装入保鲜袋里用擀面杖撵细。
蓝莓山药的做法图解6

步骤6

装入裱花袋,我用的如图的这种花嘴儿。
蓝莓山药的做法图解7

步骤7

挤出形状。挤的时候一定要用力挤,慢慢移动位置,这样挤出来的纹理比较宽,更好看。
蓝莓山药的做法图解8

步骤8

浇上打细的蓝莓汁即可。
蓝莓山药的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤
蓝莓山药的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤

小贴士

叶子的小厨,高级健康管理师、高级营养讲师、一级营养师、多家电视台节目嘉宾,每天分享接地气的营养与美味兼得菜肴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-14 11:27:30

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