蓝莓山药

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蓝莓山药的用料

山药 3根 砂糖 20克
炼乳 1勺 牛奶 20毫升
蓝莓酱 3勺 温开水 30克

蓝莓山药的做法

蓝莓山药的做法图解1

步骤1

准备食材
蓝莓山药的做法图解2

步骤2

带一次性手套削皮，清水洗净，切段
蓝莓山药的做法图解3

步骤3

蒸20分钟，用筷子扎一下，软了关火，不太软就再蒸会儿。蒸锅水要加够，我差点蒸干锅。 趁热将山药压成泥，随便什么工具都行，只要能成泥
蓝莓山药的做法图解4

步骤4

糖和炼乳根据家里人吃甜程度加即可，无所谓。搅拌均匀
蓝莓山药的做法图解5

步骤5

少量多次的加入牛奶，每次都搅拌均匀。最后是这种顺滑稍干的状态
蓝莓山药的做法图解6

步骤6

准备裱花嘴和裱花袋，裱花嘴要大号的
蓝莓山药的做法图解7

步骤7

如果自己制作，建议找个高水杯，将裱花袋放入杯子中比较好装山药泥
蓝莓山药的做法图解8

步骤8

发挥你的想象力，挤成自己喜欢的花样
蓝莓山药的做法图解9

步骤9

蓝莓酱和温水一比一，调和均匀后浇在山药上即可。 稍微有些颗粒没关系，我觉得更美观。

蓝莓山药的烹饪技巧

削山药一定要戴手套，否则会过敏，连手带胳膊甚至脸都会很痒。 山药有粘液会很滑，用刀时注意安全。 蒸山药时锅里水一定加够或随时观察别糊锅。 别问我是怎么知道的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-27

©本菜谱的做法由 蠢萌小墩儿哥 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 低胆固醇

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