香煎贝柱

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条理分明的朝天椒很欢快
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营养低脂的香煎贝柱，20分钟就能完成的快手菜，做成便当颜值爆表~大粒的贝柱吃起来也是幸福感满满哒~

香煎贝柱的用料

帆立贝柱 500g 彩椒 2个
洋葱 半个 黑胡椒粉 少量
蛋清 少量 淀粉 少量
大葱 少量 生抽 适量

香煎贝柱的做法

香煎贝柱的做法图解1

步骤1

解冻贝柱，化冻后擦干，准备材料
香煎贝柱的做法图解2

步骤2

贝柱用淀粉、黑胡椒粉、一点点蛋清腌10到15分钟。（因为贝柱本身就有咸味啦，可以不用放盐啦）
香煎贝柱的做法图解3

步骤3

腌制的过程中，将彩椒、洋葱、青椒切成5mm见方的小丁，将大葱切成葱花
香煎贝柱的做法图解4

步骤4

将锅烧热，放油后改中小火，轻轻地将贝柱放入锅内，煎至两面金黄~
香煎贝柱的做法图解5

步骤5

放入切好的葱花彩椒洋葱，翻炒均匀，稍稍淋一点生抽。然后盖上锅盖焖1分钟，就可以取出装盘啦~
香煎贝柱的做法图解6

步骤6

完成！超级好看又美味！我选的是我们壹家壹站的北海道贝柱，最大的特点是烹熟后不会收缩，冷吃味道也不会变差~做便当颜值超高，推荐给妈妈们和自己带饭的工作党们哦~

香煎贝柱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-14

©本菜谱的做法由 条理分明的朝天椒很欢快 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 煎 香 家常菜 午餐

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