香煎鸡胸肉—迷迭香

香煎鸡胸肉—迷迭香

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迷迭香Rosemary
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周围喜欢吃肉的朋友很多，对于我们“肉食动物”来说，喜欢吃肉的同时，又不希望脂肪的过多摄入。那么，毫无疑问鸡胸肉就是最好的选择。它不仅有很高的蛋白质，而且油脂含量及热能含量都很低，对于喜欢健身的朋友，是一道非常不错的美食。

香煎鸡胸肉的用料

鸡胸肉 1块 橄榄油 1汤匙
盐 1茶匙 黑胡椒粉 1茶匙
生抽 1汤匙 柠檬 1个
芦笋 若干

香煎鸡胸肉的做法

香煎鸡胸肉—迷迭香的做法图解1

步骤1

鸡胸肉撒上盐、黑胡椒粉，并用手涂抹均匀
香煎鸡胸肉—迷迭香的做法图解2

步骤2

两面均匀刷上生抽
香煎鸡胸肉—迷迭香的做法图解3

步骤3

接着两面均匀刷上橄榄油，腌制20分钟
香煎鸡胸肉—迷迭香的做法图解4

步骤4

大火热锅，放入鸡胸肉煎至金黄
香煎鸡胸肉—迷迭香的做法图解5

步骤5

一面煎好翻面继续煎，煎至金黄后夹出
香煎鸡胸肉—迷迭香的做法图解6

步骤6

锅中重新热油，放入芦笋煎至变绿做配菜
香煎鸡胸肉—迷迭香的做法图解7

步骤7

将煎好的鸡胸肉斜刀切片，摆上煎好的芦笋，挤上柠檬汁，开吃啦！

香煎鸡胸肉的烹饪技巧

1. 在腌制鸡胸肉前可以提前用刀背捶打，口感更佳。 2. 一定要用大火煎鸡胸肉，不用煎太久以防变老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-15

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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