蒜蓉粉丝蒸虾

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苏航麻麻
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蒜蓉粉丝蒸虾的用料

明虾 10个 绿豆粉丝 1小把
大蒜 10粒 葱花 1汤匙
生抽 2汤匙 细砂糖 1茶匙
清水 2汤匙 蚝油 少许

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

步骤1

鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀剪开虾背取出虾线，并用菜刀在虾身上轻剁几下
蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解2

步骤2

粉丝提前用热水泡软，用剪刀剪成2段，铺在盘底，开背虾平铺粉丝表面

步骤3

蚝油，生抽，白糖，清水，调成汁。剁好蒜蓉，锅内放2大勺油，蒜蓉炒出香味，放入调好的汁烧开既为蒜蓉汁
蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解4

步骤4

将蒜蓉汁用汤勺浇在虾的开背处，及粉丝上
蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解5

步骤5

锅内烧开水，将虾盘放入，加锅盖蒸5分钟，取出虾盘撒上葱花，（家里没葱花了，将就看吧）锅内再烧热油，趁热淋在葱花的表面即可

蒜蓉粉丝蒸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-15

©本菜谱的做法由 苏航麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 咸 蚝油味 咸鲜

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