白灼秋葵

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御厨男神
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秋葵营养丰富，口感良好，被誉为植物黄金

白灼秋葵的用料

秋葵 若干 蚝油 1勺
生抽 2勺 白糖 适量
料酒 1勺 鸡精 适量
盐 适量 辣椒丝 适量
老干妈红油 适量

白灼秋葵的做法

白灼秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净。
白灼秋葵的做法图解2

步骤2

去蒂和尖部。
白灼秋葵的做法图解3

步骤3

开水中放入三分钟，并加适量盐。
白灼秋葵的做法图解4

步骤4

两勺生抽，一勺料酒，老干妈红油若干（只放油不放豆豉），白糖，鸡精搅拌好备用。
白灼秋葵的做法图解5

步骤5

色拉油烧开后放凉，待油温降下来时，放入辣椒丝和上一部中的搅拌料。
白灼秋葵的做法图解6

步骤6

淋在装盘的秋葵上，大功告成。

白灼秋葵的烹饪技巧

油温降下来后再放入辣椒丝，不然会烧胡辣椒丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-16

©本菜谱的做法由 御厨男神 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 咸 辣

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