青椒炒肉丝

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青椒炒肉丝，色香味俱全的一道家常菜，美味可口，是非常不错的下饭菜。

青椒炒肉丝的用料

青椒 260克 里脊肉 220克
蒜头 2瓣 生姜 2片
玉米淀粉 1小勺 盐 适量
鸡精 少许 酱油 少许

青椒炒肉丝的做法

青椒炒肉丝的做法图解1

步骤1

青椒洗净去籽，切圈备用。
青椒炒肉丝的做法图解2

步骤2

里脊肉切细丝，放入碗中，调入酱油和玉米淀粉，加入少许油，用手抓匀备用。
青椒炒肉丝的做法图解3

步骤3

蒜头切碎，生姜切丝备用。
青椒炒肉丝的做法图解4

步骤4

锅中加入油，大火烧热，下入蒜末和姜丝煸出香味。
青椒炒肉丝的做法图解5

步骤5

倒入肉丝翻炒。
青椒炒肉丝的做法图解6

步骤6

炒至肉丝颜色微变，倒入青椒不停翻炒。
青椒炒肉丝的做法图解7

步骤7

炒至青椒变色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
青椒炒肉丝的做法图解8

步骤8

出锅装盘，上桌享用吧。
青椒炒肉丝的做法图解9

步骤9

成品图。

青椒炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-17

©本菜谱的做法由 美乐猪 编写，未经授权不得转载

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