芋丝饼

精品
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粉粉的芋头擦成丝,加点葱花,加点盐和椒盐粉,煎至两面呈金黄色,酥脆可口,好吃的停不下来!

芋丝饼的用料

芋头 200克 粘米粉 120克
清水 220克 葱末 少许
椒盐粉 少许 适量
鸡精 少许

芋丝饼的做法

芋丝饼的做法图解1

步骤1

芋头去皮洗净,擦成丝,加入葱末。
芋丝饼的做法图解2

步骤2

调入盐和鸡精,再加入椒盐粉。
芋丝饼的做法图解3

步骤3

加入粘米粉。
芋丝饼的做法图解4

步骤4

加入清水,用筷子搅拌均匀备用。
芋丝饼的做法图解5

步骤5

锅中加入油,大火烧热,下入面糊,中小火煎至表面呈金黄色。
芋丝饼的做法图解6

步骤6

翻面,同样中小火煎至呈金黄色即可出锅。
芋丝饼的做法图解7

步骤7

酥脆可口。
芋丝饼的做法图解8

步骤8

成品图。

芋丝饼的烹饪技巧

芋头一定要选粉的那种,口感才会好;没有我这种锅直接用普通的不粘锅即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-17

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