芋丝饼

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粉粉的芋头擦成丝，加点葱花，加点盐和椒盐粉，煎至两面呈金黄色，酥脆可口，好吃的停不下来！

芋丝饼的用料

芋头 200克 粘米粉 120克
清水 220克 葱末 少许
椒盐粉 少许 盐 适量
鸡精 少许

芋丝饼的做法

芋丝饼的做法图解1

步骤1

芋头去皮洗净，擦成丝，加入葱末。
芋丝饼的做法图解2

步骤2

调入盐和鸡精，再加入椒盐粉。
芋丝饼的做法图解3

步骤3

加入粘米粉。
芋丝饼的做法图解4

步骤4

加入清水，用筷子搅拌均匀备用。
芋丝饼的做法图解5

步骤5

锅中加入油，大火烧热，下入面糊，中小火煎至表面呈金黄色。
芋丝饼的做法图解6

步骤6

翻面，同样中小火煎至呈金黄色即可出锅。
芋丝饼的做法图解7

步骤7

酥脆可口。
芋丝饼的做法图解8

步骤8

成品图。

芋丝饼的烹饪技巧

芋头一定要选粉的那种，口感才会好；没有我这种锅直接用普通的不粘锅即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-17

©本菜谱的做法由 美乐猪 编写，未经授权不得转载

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