面包牛奶布丁

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炫润丝巾

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这道菜背后的故事～美食背后的故事：在家里经常做各种各样的面包，有时家里吃剩下的吐司面包，稍微花点心思，也可以来个华丽的转身，变成一碗美味的 “面包牛奶布丁”。这道面包布丁，里面非常软糯，外面的皮焦焦黄黄的，很香甜，加了香甜的蜜枣，口感也丰富了很多哦。这道甜品可做早餐，也可做午后的甜品，再喝上一杯下午茶，当做夜宵也是不错的选择。(选填)

面包牛奶布丁的用料

牛奶2袋 480毫升	糖 15克
黄油 20克	鸡蛋 3个
吐司 3片	蜜枣 8个

面包牛奶布丁的做法

步骤1

准备食材

步骤2

面包切丁，蜜枣切碎，3个鸡蛋打散并搅拌均匀

步骤3

小锅内放入牛奶，糖及黄油，小火，使糖及黄油慢慢融化，轻轻搅拌均匀，不要烧开

步骤4

晾凉后放入打散的蛋液，继续搅拌均匀

步骤5

之后，过筛，使牛奶蛋液更加细腻爽滑

步骤6

面包切丁后，平铺并码放到盘子里

步骤7

【预热烤箱，180度10分钟】倒入第5步，已经过筛好的牛奶蛋液

步骤8

上面放上切碎的蜜枣

步骤9

烤盘内放入水，将烤碗放入烤盘的水中，水放到烤碗的1/2处

步骤10

之后，放入烤箱最下层，上下火 180度25分钟

步骤11

25分钟后，香味扑鼻的"面包牛奶布丁"就做好了。

步骤12

撰写制作步骤

面包牛奶布丁的烹饪技巧

丝巾温馨提示： 1.白糖的量根据自己的口味适当调整，喜欢甜点的，可以适量多放。 2.烤出来最好马上吃，放凉再吃，里面就变得软塌塌的不好吃了。 3.如果让牛奶蛋液更加细腻，最好过筛。 4.各家烤箱型号不同，烤时注意多观察，烤出好的颜色哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-19

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