能召唤出皮卡丘的精灵球翻糖蛋糕

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去吧，比卡丘~决定就是你了！哈哈，这个精灵球翻糖蛋糕是不是能激发起你的回忆杀呢

翻糖蛋糕的用料

鸡蛋 3个 糖粉 70g
低筋面粉 90g 玉米油 30g
牛奶 30g 翻糖 250g
可可粉 5g 糖粉 50g
蛋清 10g 红，黑食用色素 适量

翻糖蛋糕的做法

能召唤出皮卡丘的精灵球翻糖蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料
能召唤出皮卡丘的精灵球翻糖蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋隔热水,加入糖粉低速搅拌打至蛋液后提起不轻易消失的纹路即可
能召唤出皮卡丘的精灵球翻糖蛋糕的做法图解3

步骤3

将玉米油和牛奶拌匀。将面粉筛入蛋黄糊中，快速地翻拌均匀。取一半面糊加入可可粉，制成可可面糊
能召唤出皮卡丘的精灵球翻糖蛋糕的做法图解4

步骤4

将搅拌好的面糊倒入四寸模具中。同时美的T3-L323D烤箱开启上下管160度，预热10分钟，预热结束后，将蛋糕放入美的T3-L323D烤箱中烘烤30分钟
能召唤出皮卡丘的精灵球翻糖蛋糕的做法图解5

步骤5

烘烤结束后将蛋糕取出，冷却后将蛋糕体脱模后用刀削成圆球。将糖粉和蛋清用电动打蛋器搅打均匀，制成糖霜，取一半糖霜调入红色色素。在原味蛋糕体上均匀抹上白色糖霜，可可蛋糕体上抹上红色糖霜
能召唤出皮卡丘的精灵球翻糖蛋糕的做法图解6

步骤6

将干佩斯添加红色、黑色色素，制成白色、黑色、红色三种翻糖皮
能召唤出皮卡丘的精灵球翻糖蛋糕的做法图解7

步骤7

在白色蛋糕上盖上白色翻糖皮，红色蛋糕上盖上红色翻糖皮，中间部分用黑色、白色翻糖皮装饰，即可

翻糖蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-20

©本菜谱的做法由 吃货研究院 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 蛋糕 烘焙

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