鱼香肉丝-素食

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想吃鱼香肉丝，却又茹素。

鱼香肉丝的用料

黑木耳 胡萝卜
菌鲍菇 生抽
老抽 花生油
盐 冰糖

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝-素食的做法图解1

步骤1

洗净切丝备用。
鱼香肉丝-素食的做法图解2

步骤2

沸水烫后，捞出。
鱼香肉丝-素食的做法图解3

步骤3

热油锅后翻炒，加少量水，盖锅。
鱼香肉丝-素食的做法图解4

步骤4

烧开2次后，出锅。

鱼香肉丝的烹饪技巧

很多人都会放豆瓣酱，并用淀粉勾芡。不过，我不喜欢，所以并没有放。这样烧，清淡一点，但更合口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-20

©本菜谱的做法由 0000000wudhdnmdk 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 川菜 中国菜 家常味 咸甜

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