草莓果酱

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党臻
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香香甜甜，自己做 无添加 好吃又美味 简单又方便的草莓果酱 20分钟就搞定

草莓果酱的用料

草莓 适量 草莓 一斤
冰糖或白砂糖 三大勺 柠檬 半个

草莓果酱的做法

草莓果酱的做法图解1

步骤1

挑去有破损的草莓，其余草莓取蒂
草莓果酱的做法图解2

步骤2

切成小丁，看个人喜好，喜欢吃起来有果肉质感的切1立方厘米的小块;不喜欢的即可切成特小的
草莓果酱的做法图解3

步骤3

我切的大概这么小，仅供参考，看个人喜好
草莓果酱的做法图解4

步骤4

草莓放入不粘锅中，开大火煮开后转小火，期间要不停搅拌防止糊底，并去掉浮沫，加入冰糖或白砂糖，炖15-20分钟(仍是不停搅拌)最后加入半个柠檬的汁。此时再尝味道，如果觉得不够甜，再加入适量的糖。
草莓果酱的做法图解5

步骤5

待晾凉后放入容器中，放入冰箱。注意容器一定要先消毒，可用开水烫一下。容器一定要是干的并且是干净的，要不然很容易放坏。装满，要隔绝空气哦。

草莓果酱的烹饪技巧

糖和柠檬汁越多保存时间越长，长上面的用量大概可以放5-7天。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-20

©本菜谱的做法由 党臻 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 甜 煮 冻

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