无油鸡米花 宝宝辅食食谱

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15个月以上 不用挑刺、挑骨头,肆无忌惮的大口吃肉,“咔嚓 咔嚓”一口接着一口,酥中带香,真是乐趣无穷!

无油鸡米花的用料

鸡胸肉 200克 面包糠 40克
蛋清 50克 玉米淀粉 15克
鲜菇粉 / 盐 适量

无油鸡米花的做法

无油鸡米花 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 15个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡胸肉200克 / 面包糠40克 蛋清50克 / 玉米淀粉15克 辅料:鲜菇粉 / 盐
无油鸡米花 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

先将鸡胸肉切成小丁,倒入大碗中。 *这里你们也可以换成鸡腿肉哦,鸡肉不用提前焯水,如果肉里有血水就直接放入冷水中浸泡,期间多换水几次。
无油鸡米花 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

在鸡肉丁中,加入鲜菇粉、盐,给食材调味。 *像鲜菇粉和盐这样的辅料,克数是不用固定的。姐妹们按照孩子的月龄和口味来适量添加就好,接受天然食材味道的小宝宝们,不加都可以。
无油鸡米花 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

再加入蛋清、淀粉,让鸡肉的口感更嫩一些
无油鸡米花 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

将所有食材充分搅拌均匀。
无油鸡米花 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

静置放好,腌制15分钟左右。
无油鸡米花 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

腌制好的鸡肉丁,表面均匀地粘上一层面包糠,依次摆放进铺好硅油纸的烤盘内。 *面包糠自制方法:先将吐司切掉四边,中间部分切成小丁。再将吐司丁用小火炒至水分收干,用手搓碎就可以了。 *如果不用面包糠,姐妹们也可以直接裹宝宝平常吃的饼干,记得将饼干提前压成碎末。
无油鸡米花 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

将烤箱温度调至上下火170度,15分钟,烤盘放入预热好的烤箱中。 *注意,每家烤箱的脾气都是不一样的,姐妹们在时间到的前3~5分钟一定要去烤箱旁守着,注意观察上色情况,根据自家的烤箱再调整时间。
无油鸡米花 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

烤好取出,装入盘中就可以了。 直接抓着吃,或者蘸着番茄酱吃,味道特别棒,也是孩子们最喜欢的香酥口感。你一定要做来试试!

无油鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-06

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